A hajdújárási Ludaspuszta Térségi Társulás csütörtökön sajtótájékoztató keretében mutatta be nyertes IPA-projektumát, amellyel a házi termékekre, a házi ételkülönlegességekre hívja fel a figyelmet. A 15 hónapja indult projektum keretében kiadták a Juliska című termékkatalógust, melyben szegedi és hajdújárási termelők saját készítésű termékei szerepelnek.
— Ezek a termékek bármelyik világpiacon megállnák a helyüket, mind helyi nyersanyagból készültek, hagyományos módon, s kiváló minőségűek. Meghatároztuk a termékek csomagolását, kiszerelését, eleget teszünk az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, címkéket szerkesztettünk. Szegedi partnereink is bekapcsolódtak a munkába, hasznos tapasztalatokat szereztünk tőlük, s termékeinket Szegeden is kiállíthatjuk. A marketingkutatás alkalmával meglepődve tapasztaltuk, hogy a legnagyobb bevásárlóközpontok éppúgy érdeklődnek termékeink iránt, mint a kisboltok, jóllehet nagyon kevés információval rendelkeznek róluk. Tehát keresettek vagyunk, csak még nem tudjuk, hogyan kellene értékesíteni a portékánkat. Talán interneten keresztül fogadhatnánk a megrendeléseket, vagy a futárszolgálatot kellene igénybe venni, esetleg nagyobb váro-sokban árumintaboltot nyitni, ahol a vásárlók mindent egy helyen beszerezhetnek. A kisgazdaságok csak úgy tudnak boldogulni, ha a rendelkezésükre álló tudással és a meglevő lehetőségek kihasználásával gazdálkodnak. Nem vagyunk tudatában annak, milyen kincseink is vannak. A helyi gazdaságot azzal támogatjuk, ha helyi terméket vásárolunk — mondta Ábrahám Csilla, a Ludaspuszta Térségi Társulás elnöke.
A hajdújárási és környékbeli termékek közül a Somogyi csemegetorma, az Erős Gabi, a savanyú csicsóka, a csurgói édes-savanyú görögdinnye, a hajvár, a sűrű paradicsomlé, a tönkölyostya, a pipacsfalvi diós-mazsolás sajt, a búzasüni és a tönkölypelyva-párna kapott helyet a Juliska termékkatalógusban.