home 2025. január 15., Lóránd napja
Online előfizetés
A vadhús elkészítésének bajnoksága
Zsellér István
2024.08.22.
LXXIX. évf. 34. szám
A vadhús elkészítésének bajnoksága

Kupuszinán megtartották a hagyományos vadfőző bajnokságot, melyet a helyi Fácán vadászegyesület szervez meg rendre augusztus első felében. A vadászotthon, mely év közben nemcsak a vadászokat látja vendégül, hanem művésztáborok gyakori helyszíne is, ilyenkor még több élettel telik meg. Ebben az évben szerencsére az időjárás jobban kedvezett a résztvevőknek, mint az előzőben, hiszen ilyenkor mindig számítani kell viharra is. A huszonkét csapat ezúttal jobb körülmények között láthatott hozzá a vadhús elkészítéséhez.

A rendezvény vetélkedés is, a zsűri sajátos szempontrendszer alapján dönti el, kinek az étke a legjobb, a bajnokság fontos célja azonban az is, hogy mindenki, aki részt vesz az eseményen, közelebb kerüljön egymáshoz, eszmét cseréljen a megszabott három óra alatt, rég nem látott szomszédok és barátok lépjenek újra kapcsolatba egymással. Az osztályozás során kódneveket használnak, a zsűri ilyenkor a lehető legobjektívebben próbálja megítélni ezt a szubjektív műfajt. 

Az eredményhirdetést táncmulatság követte. A vadfőző bajnokság az évek során kihagyhatatlan helyi tradícióvá vált. Olyan esemény, amelyről egy-egy családban, baráti körben még évekig megemlékeznek. Talán elmondhatjuk, hogy a helyi önszerveződésben létrejött összejöveteleknek legalább akkora szerepük van a közösségszervezésben, mint a felülről jövő kezdeményezéseknek.

A szerző felvételei

Hozzászólások
Hozzászólások
0
Hozzászólás küldése
1000 karakter áll rendelkezésére
A megjegyzésekben kifejtett vélemények a hozzászólások szerzőinek magánvéleményei, és nem tükrözik az internetes portál véleményét. A megjegyzéseket moderáljuk és jóváhagyjuk az általános szerződési feltételeknek megfelelően.
Támogatóink
Az oldal sütiket használ, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és reklámokat, hogy működjenek a közösségi média funkciók, valamint hogy elemezzük a weboldal forgalmát. Bővebben a "Beállítások" gombra kattintva olvashat.
Az oldal sütiket használ, hogy személyre szabja az oldalon megjelenő tartalmat és reklámokat..