A muzslyai Rémusz Hagyományápolók Egyesületének tagjai a temerini Tájház udvarában megrendezett, sorrendben harmadik birkapaprikás-főző versenyen újabb kimagasló eredményt értek el.
Az egyesület csapata — melyet ezúttal négy hölgy alkotott: Damjánovity Otília, Fehér Irén, Fehér Melánia és Oláh Eszter — a zsűri döntése alapján a harmadik helyen végzett, ismét bebizonyítva, hogy a muzslyai háziasszonyok, illetve szakácsok főztjét egész Vajdaságban és külföldön is értékelik.
— A szervezők kérése az volt, hogy a birkapaprikás hagyományos módon legyen elkészítve, úgy, ahogyan a valamikori pásztorok, juhászok főzték. Csapatunk tagjai kizárólag vöröshagymával, őrölt piros paprikával és sóval ízesítették a bográcsban főtt ételt. Nagy meglepetésünkre főztünk a harmadik helyen végzett, és mint később kiderült, a zsűrinek nagy „fejfájást” okoztunk, hiszen az egyik legfinomabb birkapaprikást készítettük. Ezúton szeretnénk megköszönni a meghívást, valamint a szeretetteljes vendéglátást, és szívesen várjuk a temerinieket is Muzslyára — nyilatkozta Damjánovity Otília, a csapat főszakácsa.
Fotó: Facebook
