A Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította csütörtöki ülésén a kürtős kalácsot — jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter sajtótájékoztatón Budapesten.
A Hungarikum Bizottság minden segítséget megad a kürtős kalács jogi védelméhez — tette hozzá a miniszter, aki az erdélyi, a székely és a magyar hagyomány részének nevezte ezt az édességet.
Erdélyben a magyar identitás kifejezője a kürtős kalács, amely a régi konyha kreativitását is jelképezi.
A kürtős kalács 1990 után indult világhódító útjára és ma már sok országban megtalálható — indokolta a miniszter a hungarikumok közé sorolását.
Burus Csaba dióval szór le egy frissen sült kürtőskalácsot az erdélyi Székelyudvarhelyről indult Vitéz Kürtős sütöde standján, Győr sétálóutcájában, a karácsonyi vásáron 2015. december 3-án. A Hungarikum Bizottság hungarikummá nyilvánította a kürtőskalácsot (MTI Fotó: Krizsán Csaba)
Kürtőskalácsot sütnek Győr sétálóutcájában (MTI Fotó: Krizsán Csaba)