Apró kezek kevertek, dagasztottak és nyújtottak augusztus 9-én, pénteken a Vasutastelep helyi közösségben.
Az augusztus 7-e és 9-e, valamint augusztus 12-e és 13-a között megvalósuló nyári gyermekfoglalkozások keretében szervezték meg a Főzőisi elnevezésű programot, ahol a gyerekek közösen, felnőttek segítségével sajátíthatták el a pizzás csiga készítésének fortélyait.
— Pizzatekercset sütöttünk — mesélte a tizenhárom éves Meznerics Zalán, a foglalkozás egyik résztvevője. — Először is megmutatták, miből áll a tészta, és hogyan gyúrják össze, azután egyből nyújtottuk, megpakoltuk a feltétekkel, összetekertük, megsütöttük, majd mindenki evett belőle. Nagyon finom volt, jól éreztem magam, úgy gondolom, jó ötlet volt, hogy ezt készítettük, otthon is szoktam segíteni anyukámnak a konyhában.
A gyerekek tehát először megismerkedtek a hozzávalókkal, szemügyre vették az élesztő életre kelését, majd a tészta gyúrásának módját. Az izmokat megpróbáltató dagasztás és tésztanyújtás után következhetett a töltelék felhelyezése, a tészta feltekerése és szeletelése, végül az elkészült csigák mehettek a sütőbe. Amíg arra vártak, hogy elkészüljenek az általuk készített finom falatok, addig sem unatkoztak, hiszen egy érdekes vetélkedőben versenyezhettek. A csapatok előtt ételek képei jelentek meg, nekik pedig az volt a feladatuk, hogy megnevezzék a fogásokat, illetve azok alapanyagait. A legtöbb pontot összegyűjtő csapaté lett a nyertesnek kijáró dicsőség, de az elkészült pizzás tekercsek mellett senki sem szomorkodhatott.
— Mondhatjuk azt, hogy már nagyjából tíz éve valósítjuk meg a nyári gyermekfoglalkozásokat a Vasutastelep helyi közösségben. Ezeket mindig augusztusban szoktuk megrendezni, főleg azért, mert az iskolakezdés előtti időszakban a gyerekek már nem tudnak mit csinálni, unatkoznak. Sajnos vannak olyanok is, akik a nyár folyamán nem jutnak el nyaralni vagy valamilyen táborba, ezért nekik itt a lehetőség, hogy legalább ebben az öt napban más gyerekekkel legyenek, ne unatkozzanak, és új dolgokat próbáljanak ki. A mai napon, a Főzőisi során, pizzáscsiga-készítéssel ismerkedhettek meg. Sok esetben ezt a gyerekek otthon már csinálták is valamilyen szinten, most viszont az elejétől kezdve kóstolhattak bele, és egy kis játékkal is megfűszereztük az egészet. Bízunk benne, hogy odahaza is kipróbálják — foglalta össze Rózsa Ramóna, a program szervezője.
A Vasutastelepen további két foglalkozást is tartanak, 12-én egy varrással kapcsolatos foglalkozáson vehetnek részt a gyerekek, 13-án a helyi közösség épületében megtanulhatják, mi fán terem a komposztálás, és ugyanarra a napra egy állatsimogatást is beterveztek a Vinculum Egyesület székházában.
Fényképezte: Miskolci Krisztina